Клариевый сом (Кармут)
Besucherzahler
счетчик посещений
Дизайн "AGS-Studio"
FISH
Добро пожаловать в рыбное хозяйство «Ильинское»

Выращивание, переработка, реализация
+7 000 00 00
Рыбное Хозяйство «Ильинское»
Выращивание, переработка, реализация
40.ru
+7-910-603-05-34
+7-910-603-06-54
FISH
Back
Next
Кармут или Шармут (лат. Clarias anguillaris) - вид лучепёрых рыб из семейства клариевых, род Clarias. Водится в водах Нила, а также в озёрах и болотах дельты Нила в огромном количестве. Он достигает длины 60 см. Цвет сверху синевато-черный, снизу белый, в молодости с черными пятнами. При высыхании вод, в которых кармут живёт, он переползает по суше в другие водоемы. Употребляется в пищу. Мясо кармута вполне съедобно и высоко ценится жителями Египта. При температуре воды ниже 13 °C кармут погибает.

За последнее время данный вид рыбы стал очень популярен в странах Западной Европы и с большим успехом набирает обороты и в России. Имеет исключительно вкусное плотное мясо, белого цвета, которое можно сравнить только с угрём или сёмгой. Относительно низкое содержание жира - 5,1 %, высокое содержание белка - 16,2 % позволяет относить данную рыбу к диетическим продуктам и может использоваться в детском меню. Лёгок в приготовлении.    посмотреть цены


объем закупки до 100 кг - цена 200 рублей за кг.
объем закупки от 100 до 1000 кг - цена
180 рублей за кг.
объем закупки свыше 1000 кг - цена
160 рублей за кг.
Продажа малька: -от 0-3 гр.   -от 3-10 гр.